En promedio subieron $100 por kg en todos los cortes. Soria también se refirió de donde proviene la carne que se consume en San Luis y la polémica por los precios entre los frigoríficos locales y los de provincias aledañas.
"La carne empezó a subir antes de fin de año, entre fiesta y fiesta. Por cada pedido que uno hace, va subiendo de a 10-20 pesitos por pedido el kilo. Eso, traducido en el mostrador, es bastante más", sentenció Ángel Soria.
ANGEL SORIA – PTE. CAMARA DE ALMACENEROS - MÓVIL HERNÁN PACHECO
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