Ella mencionó que, hace aproximadamente dos meses, presuntamente debido a las sequías e incendios en misiones, hay una baja en los envíos, además que se ven aumentos de entre el 10% y el 15%, también la demora se debe al combustible.
Erica dijo que por ahora tiene stock, pero que no se sabe hasta cuándo.
La harina para celíacos está compuesta por harina de mandioca, harina de maíz y harina de arroz en distintos porcentajes, si llega a faltar la harina de mandioca, cada celíaco tendría que realizar otras combinaciones de harinas.
Todos los productos para celíacos como los panificados, fideos, galletas, son hechas con esa combinación de harinas y, por lo tanto, el precio de esos productos ha aumentado entre un 10% y 15%.
Los productos importados también son difíciles de conseguir porque también tienen altos precios, el pan para celíacos es el más difícil de traer importado.
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